董大厨教你做老式麻辣烫,在家做干净卫生,你有理由不看吗?

摘要:北京时间20191108关于【董大厨教你做老式麻辣烫,在家做干净卫生,你有理由不看吗?】的具体情况和说明,让www.fenbushiruanjian.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

麻辣烫到底是什么?其实说白了就是火锅,只不过是为了让大家既能尝到美味的同时还可以节省时间,所以现在对于上班族来说,麻辣烫是一件很方便的食物,但是有人会说“麻辣烫不卫生”,没错一般的路边摊不干净,但是,像董大厨老式麻辣烫这样的店铺那就另当别论了,如果你懒,你可以在家做啊,反正董大厨已经把做法告诉你了,学不学是你的事儿~

做法:

主料:麻辣烫底料

辅料:牛肉丸50g、包心鱼丸50g、鱼豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g、西兰花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、清水适量。(这都是我爱吃的,如果你爱吃什么都可以往里放)

1. 取一包麻辣烫底料。

2. 在锅中倒入适量的清水,中火将水做开,开到冒泡。

3. 然后将麻辣烫的底料包倒入水中,用勺子将料包调匀,如果口轻可以再来点盐~

4. 按照肉类——鱼类——豆制品——蔬菜类这样的顺序。

5. 将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。

6. 要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材,最后放入蔬菜类。

7. 盖锅盖焖煮30秒后即可关火。

8. 将涮好的食材盛出,盛取适量的红油汤底即可食用。(蘸着麻酱吃更好吃哦~)

注意:涮烫食材时,要切记先放入不易熟的食材,待其八分熟时,再放入容易烫熟的食材~

看了这么多你学会了吗?学会还不快试试?

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